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Alle Veranstaltungen ab 19.7.2019
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70 JAHRE EVANGELISCHE AKADEMIE MEISSEN

Am 31. Oktober 2019 feiert die Evangelische Akademie Meißen ihr

70-jähriges Bestehen mit einem Gottesdienst im Dom zu Meißen

und einem Festakt im St. Afra Klosterhof. Mit Impulsen von Kerstin

Hensel und Dr. Christoph Münchow wagen wir den Rundumblick in

Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft von Akademiearbeit.

Ablauf:

10:00 Uhr Gottesdienst im Dom zu Meißen

12:00 Uhr Imbiss in der Evangelischen Akademie

13:00 Uhr Impulse und Gespräch

15:00 Uhr Ausklang

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Kinder-Kochkurs bei MEISSEN
Kochen, Garnieren und Anrichten auf Meissener Porzellan – In einem interaktiven Kurs erlernen Kinder auf praktische Art den kreativen Umgang mit frischen regionalen Zutaten. Angeleitet vom Küchenchef der Erlebniswelt HAUS MEISSEN®, bereiten sie in kleinen Gruppen ein Zwei-Gänge-Menü und richten dies auf Meissener Porzellan dekorativ an. Mit kleinen Kostproben zwischendurch erfahren sie, wie Sehen, Hören, Riechen, Fühlen und Schmecken beim Essen zusammenkommen.

An einer festlich eingedeckten Tafel verkosten die Kinder schließlich ihr eigens kreiertes Menü. Als Erinnerung an den Tag erhält jedes Kind ein Zertifikat sowie alle Rezepte zum Nachkochen zu Hause.

Für Eltern serviert das Café & Restaurant MEISSEN® während der Veranstaltung vielseitige Köstlichkeiten auf Meissener Porzellan.

Termine: jeweils 15.30 Uhr
• 25. November 2018
• 20. & 24 ... mehr
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Musikalische Genüsse bei MEISSEN
Mehrmals im Jahr öffnet das Museum der Meissen Porzellan-Stiftung für einen exklusiven Abend kulinarischer Genüsse seine Türen: für ein musikalisch untermaltes Fünf-Gänge-Menü serviert auf Tafelgeschirr aus 300 Jahren Manufakturgeschichte.

Angestimmt wird der Abend mit einer Kurzführung durch das Museum, auf der die Spuren der Musik im Schaffen der Manufaktur Meissen beleuchtet werden. Kurzweilig erklingende Ausschnitte aus Opern, Ballett und Musicals stimmen auf den darauffolgenden musikalischen Höhepunkt ein: ein Livekonzert auf der weltweit ersten und einzigen Orgel mit Pfeifen aus Meissener Porzellan. Inmitten von Kunstschätzen aus über drei Jahrhunderten Porzellangeschichte folgt ein eigens für den Abend kreiertes Vier-Gänge-Menü, das auf Wunsch mit einer abgestimmten Auswahl an Spitzenweinen aus den besten Lagen des Elbtals serviert wird.

Zwischen den Gängen werden berühmte Porzellane, wie Figuren, Tischglocken, Spieldosen aus der Sammlung historischer Porzellane präsentiert ... mehr
Eintritt / Preis: Preis: 69 EUR pro Person
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Winterliches mit dem Schokoladenmädchen von MEISSEN
Das Schokoladenmädchen-Pastell von Jean-Etienne Liotard – heute zu sehen in der Gemäldegalerie Alte Meister in Dresden – inspirierte Mitte des 19. Jahrhunderts die gleichnamige Porzellanfigur von MEISSEN. Mehr als anderthalb Jahrhunderte später führt das berühmte Stubenmädchen nun durch die Schauwerkstatt und das Museum der Meissen Porzellan-Stiftung. Welche Rolle die heiße Schokolade in der Geschichte der Manufaktur Meissen einnimmt, wird anhand zahlreicher Exponate und anschließender Verkostung nach einer Rezeptur aus dem 18. Jahrhundert erläutert.
Zum Abschluss des Abends serviert das Café & Restaurant MEISSEN® ein thematisches Drei-Gänge-Menü, inspiriert von winterlichen Zutaten auf Meissener Porzellan.

Menü:

Steckrübensüppchen an winterlichem Gewürzsponge

***
Gegrillte Brust vom Schwarzfederhuhn auf Kartoffel-Nougatpüree und glaciertem Spitzkohl

***
Trilogie von der Schokolade

Preis: 49,00 EUR pro Person
22,50 EUR ermäßigt (Kinder 6-12 Jahre, auf Anfrage)

Termine: 6 ... mehr
Eintritt / Preis: 49,00 EUR pro Person
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Kurs Pflanzenheilkunde
Phytotherapie starke Wirkung - weniger Nebenwirkung mit Dr. med. vet. Jürgen Deeg
Alle Termine finden 17:00 - 20:00 Uhr statt, außer am 13.04.2019 und 14.09.2019, da werden die Veranstaltungen von 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr stattfinden
Wir bitten um vorherige Anmeldung, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist.
Nähere Informationen finden Sie unter dem unten aufgeführten Link
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Tisch- und Tafelkultur bei MEISSEN
Seit ihrer Gründung 1710 spielt MEISSEN als älteste Porzellanmanufaktur Europas eine entscheidende Rolle bei der Formulierung europäischer Tisch- und Tafelkultur. Ihr umfangreiches Repertoire an Servicen bezeugt den Einfluss der Manufaktur über die Epochen hinweg.

Unter dem Titel „Tisch- und Tafelkultur bei MEISSEN“ widmet sich die Manufaktur der über die Jahrhunderte gewachsenen Stil- und Sittenvielfalt und lädt zum exklusiven Dinner im Café & Restaurant MEISSEN® ein. Ausgangspunkt ist eine reich eingedeckte Tafel. Ihr Reichtum an Figuren und motivischen Ausschmückungen diente damals wie heute als Gesprächsstoff zwischen anwesenden Gästen. Im Laufe des Abends werden drei eigens kreierte Gänge serviert, je auf einem historischen Service aus der Manufakturgeschichte. Zwischen den Gängen klärt ein Gastgeber über Tisch- und Tafelsitten zu jener Zeit auf und erläutert, wie die Manufaktur diese zu allen Zeiten prägte.

Das Drei-Gänge-Menü bietet einen ebenso anschaulichen wie unterhaltsamen Einblick in die Tisch- und Tafelkultur der Vergangenheit ... mehr
Eintritt / Preis: 49,00
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Kurs Pflanzenheilkunde
Phytotherapie starke Wirkung - weniger Nebenwirkung mit Dr. med. vet. Jürgen Deeg
Alle Termine finden 17:00 - 20:00 Uhr statt, außer am 13.04.2019 und 14.09.2019, da werden die Veranstaltungen von 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr stattfinden
Wir bitten um vorherige Anmeldung, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist.
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„EIN LEBEN FÜR DEN FRIEDEN“

Lesungen und Gespräche mit Sumaya Farhat-Naser

Haus der Kirche, Markt 10, 01662 Meißen – 15:00 und 19:00 Uhr

 

„Hoffnung macht kreativ“, sagt die palästinensische Christin, und

dass die Kraft aus dem Glauben kommt, „dem Zusammenhalt, der

Menschlichkeit und aus den Werten und Idealen unserer Kulturen“.

Geboren im Jahr der israelischen Staatsgründung (1948), die aufgrund

der Vertreibungen als Nakba (Katastrophe) ins kollektive

Gedächtnis der Palästinenser eingegangen ist, wuchs Sumaya Farhat-

Naser im Westjordanland auf ... mehr

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Winterliches mit dem Schokoladenmädchen von MEISSEN
Das Schokoladenmädchen-Pastell von Jean-Etienne Liotard – heute zu sehen in der Gemäldegalerie Alte Meister in Dresden – inspirierte Mitte des 19. Jahrhunderts die gleichnamige Porzellanfigur von MEISSEN. Mehr als anderthalb Jahrhunderte später führt das berühmte Stubenmädchen nun durch die Schauwerkstatt und das Museum der Meissen Porzellan-Stiftung. Welche Rolle die heiße Schokolade in der Geschichte der Manufaktur Meissen einnimmt, wird anhand zahlreicher Exponate und anschließender Verkostung nach einer Rezeptur aus dem 18. Jahrhundert erläutert.
Zum Abschluss des Abends serviert das Café & Restaurant MEISSEN® ein thematisches Drei-Gänge-Menü, inspiriert von winterlichen Zutaten auf Meissener Porzellan.

Menü:

Steckrübensüppchen an winterlichem Gewürzsponge

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Gegrillte Brust vom Schwarzfederhuhn auf Kartoffel-Nougatpüree und glaciertem Spitzkohl

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Trilogie von der Schokolade

Preis: 49,00 EUR pro Person
22,50 EUR ermäßigt (Kinder 6-12 Jahre, auf Anfrage)

Termine: 6 ... mehr
Eintritt / Preis: 49,00 EUR pro Person
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Tee, Kaffee, Schokolade - die drei heißen Lustgetränke
Bild zu Tee, Kaffee, Schokolade - die drei heißen LustgetränkeIm 17. Jahrhundert intensiviert sich der Seehandel zwischen Europa und anderen Teilen der Welt. In der Folge gelangen nicht nur größere Mengen ostasiatischen Porzellans in den Westen, sondern auch Tee, Kaffee und Schokolade aus Mittel- und Südamerika. In der Zeit des Barocks sind sie absolute Luxusgüter, die aus edlem Porzellan getrunken werden. Eine damit einhergehende reißende Nachfrage nach Porzellanen, kann mit der Gründung der Manufaktur Meissen 1710 erstmals aus europäischer Produktion bedient werden. Es folgt eine bis dahin ungeahnte Vielfalt an Serviceformen und Dekormalereien, die die europäische Tisch- und Tafelkultur maßgeblich prägen.

Welche Rolle spielen die drei Lustgetränke in der Geschichte des Porzellans? Warum ist die Teekanne rund und die Kaffeekanne birnenförmig? Was ist Blümchenkaffee?
Im Rahmen der Veranstaltung wird die Geschichte der drei Lustgetränke beleuchtet und geklärt, wie diese die Entwicklung der Meissener Porzellane beeinflussen.

Nach historischer Einführung folgt die Verkostung von Tee, Kaffee und Schokolade aus den dazugehörigen Meissener Porzellantassen ... mehr
 
Eintritt / Preis: 29,00
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